تبادل لینک هوشمند
اين روزها نانوذرات در همه‌جا هستند. از لباس و لوازم آرايشي گرفته تا نوشابه‌ها و تنقلات، اما محققان دانشگاه كرنل و بينگهامتون معتقدند نانوذرات با همه مزايا و نقش مهمي كه دارد، داراي يك بعد منفي نيز هست؛ اين ذرات بسيار ريز حتي با دوز پايين مي‌تواند اثر مهمي بر حفظ سلامت ما داشته باشد.بر اين اساس، بسياري از تحقيقات كنوني كه روي ايمني نانوذرات انجام مي‌شود، مربوط به تاثير مستقيم آنها بر سلامت انسان است. اما آنچه محققان كرنل و بينگهامتون به دنبال دانستن آن هستند، اين است كه براي كساني كه دائم در معرض دوز پاييني از نانوذرات هستند، چه اتفاقي مي‌افتد؛ مثل وقتي شما دائم دارو يا مكملي استفاده مي‌كنيد كه حاوي برخي اشكال نانوذرات است. محققان به اين نتيجه رسيدند كه بهترين راه براي اندازه‌گيري اثر نانوذرات در چنين مصارفي، نظارت بر واكنش سلول‌هاي روده به نانوذرات است. به همين منظور اين كار را به دو روش آزمايشگاهي كه شامل و آزمايش روي سلول‌هاي كشت شده در روده انسان در آزمايشگاه مي‌شود و شرايط واقعي كه شامل آزمايش روي سلول‌هاي روده مرغ در حالت واقعي بوده، انجام دادند. هر دو آزمايش به اين نكته اشاره داشت كه قرارگرفتن در معرض نانوذرات بر جذب مواد مغذي در داخل خون تاثيرگذار است.جذب آهن به عنوان يك ماده مغذي و فرآيند جذب و پردازش آن در روده مد نظر دانشمندان بود. براي رديابي اين موضوع، دانشمندان از نانوذرات پلي‌استرين استفاده كردند كه به خاطر داشتن خاصيت فلوروسنت براحتي قابل تعقيب و رديابي است. آنچه محققان به آن دست يافتند، اين بود كه قرار گرفتن در معرض نانوذرات به مدت كوتاه حدود 50 درصد جذب آهن را كاهش مي‌داد و هنگام قرار گرفتن به مدت طولاني ميزان جذب آهن حدود 200 درصد افزايش مي‌يابد. در نتيجه بسيار واضح بود كه نانوذرات در جذب و حمل آهن قطعا تاثيرگذار است. قرارگرفتن در معرض نانوذرات به صورت مزمن باعث تغيير وضعيت پرزهاي روده شده و ضمن بزرگ‌تر و گسترده‌تر شدن آنها باعث مي‌شود سرعت ورود آهن به جريان خون سريع‌تر شود.در حقيقت سلول‌هاي روده دروازه‌هايي هستند كه نانوذرات بلعيده شده بايد از طريق آنها به بدن وارد شوند. محققان با تعقيب نانوذرات پلي‌استايرين متوجه شدند اين ذرات بر روند جذب آهن تاثير گذاشته و باعث ايجاد يك واكنش فيزيولوژي مي‌شود. در گام بعدي محققان به دنبال اين بودند كه بدانند اين اختلال روده مرغ در ارتباط با ديگر مواد مغذي مانند كلسيم، مس و روي هم رخ مي‌دهد يا خير. همچنين در دستور كار محققان واكنش ساير مواد مغذي مانند ويتامين‌هاي محلول در چربي نظير ويتامينA,D,E و K قرار داشت. دستگاه گوارش مرغ شباهت بسيار زيادي به دستگاه گوارش انسان دارد. از اين‌رو، محققان با آزمايش روي مرغ مي‌توانند چيزهاي زيادي را در اين مورد بياموزند و پيش‌بيني بهتري درخصوص واكنش دستگاه گوارش انسان به نانوذرات داشته باشند. انسان به اندازه كافي در معرض نانوذرات قرار دارد؛ به گونه‌اي كه هر انسان روزانه صد تريليون نانو ذره را مي‌بلعد. اندازه فوق‌العاده كوچك و ويژگي‌هاي شگفت‌انگيز اين ذرات، استفاده از آنها را به صورت فزاينده‌اي در فرآورده‌هاي غذايي و دارويي متعارف ساخته است.گرچه هنوز تاثير قرار گرفتن مزمن در معرض نانوذرات تا حدودي ناشناخته مانده، اما محققان بر اين باورند كه بلعيدن ذرات مربوط به رژيم غذايي باعث گسترش طيف وسيعي از بيماري‌ها مانند التهاب روده مي‌شود. در حالي كه بسياري از نانو مواد جديد در حال توليد بوده و اطلاعات بشر در مورد ميزان سميت نانوذرات بيشتر مي‌شود، محققان اميدوارند كه نتايج حاصل از اين تحقيق به ساخت ابزارهاي غربالگري كم‌هزينه‌اي در زمينه نانوذرات منجر شود.
.: Weblog Themes By Pichak :.