خوشبختانه باید گفت که تنظیم دوباره ساعت خواب بدن کار چندان سختی نیست چرا که بنابر مطالعه ای که جزئیات آن در مجله «Cell Reports» منتشر شده، با خوردن برخی «شب چره » ها (هله هوله های شبانه) پیش از خواب می توان آن را دوباره تنظیم کرد.

نتایج مطالعات انجام شده در دانشگاه «یاماگوچی» ژاپن نشان می دهد خوردن هله هوله های سرشار از کربوهیدرات در ساعات شب به تنظیم دوباره ساعت شبانه روزی بدن کمک می کند اما خوردن کربوهیدرات چه فایده ای دارد؟

متخصصان در این مطالعه دریافتند انسولین بر ژن اصلی تنظیم خواب موسوم به «PER2 » در موش ها اثر می گذارد. این مسئله باعث شد تا آنها به این نتیجه برسند که ترکیباتی که سبب ترشح انسولین می شوند ممکن است سبب سلامت الگوی ساعت بدن در انسان هم بشود.

همچنین از آنجا که کربوهیدرات سبب افزایش ترشح انسولین می شود می تواند چرخه ژن «PER2» را نیز در بدن انسان تنظیم کند پس هر زمانی که بخواهید می توانید احساس خواب آلودگی کنید.

«کری گانس»، خوردن شب چره های ذیل را برای داشتن خوابی راحت و بدون کوچکترین اضافه وزنی توصیه می کند اما باید توجه داشت که از این تنقلات تنها به اندازه یک وعده کوچک میل کنید نه اینکه به اندازه یک وعده کامل غذایی هله هوله بخورید.

معجون موز و فندق با شیر کم چرب: این معجون سرشار از کربوهیدرات است که به شما کمک می کند تا ریتم ساعت خواب خود را بهتر تنظیم کنید. شیر کم چرب نیز سرشار از «تریپتوفان» است که این ماده در مغز به «سروتونین» و «ملاتونین» تبدیل می شود و می تواند اثر آرام بخشی داشته باشد.

گیلاس: این میوه در واقع سرشار از کربوهیدرات است به طوری که هر فنجان گیلاس حدود 24 گرم کربوهیدرات دارد. گیلاس همچنین یکی از محدود منابع طبیعی «ملاتونین» محسوب می شود. این هورمون به تنظیم چرخه خواب کمک می کند. جالب اینجاست که یک فنجان گیلاس تنها 100 کالری انرژی دارد.

دسر ماست یخ زده: در گرمای تابستان یکی از خوراکی هایی که پیش از رفتن به رختخواب خیلی می چسبد، دسر ماست یخ زده است. این دسر که دست کم هشت تا 10 درصد از کلسیم مورد نیاز روزانه بدن را نیز در خود دارد به تولید «ملاتونین» و در نتیجه تنظیم خواب کمک می کند. همچنین بدن شما میزان بالای تریپتوفان جذب می کند که در غذاهای سرشار از پروتئین وجود دارد.

بیسکوئیت های سبوس دار: اگر عادت دارید پیش از خوابیدن انواع مختلف چیپس بخورید، به جای آن بیسکوئیت های سبوس دار را امتحان کنید. این بیسکوئیت ها که از آرد 100 درصد کامل و حاوی سبوس غلات تهیه شده اند نه تنها سرشار از کربوهیدرات هستند بلکه یک منبع بسیار غنی ویتامین B محسوب می شوند. این ویتامین از بی خوابی جلوگیری می کند.

کره بادام و نان: اگر دنبال یک راه ساده تر برای رفع مشکل بی خوابی هستید، هیچ چیز به اندازه یک برش نان کامل (نان سبوس دار و تهیه شده از آرد کامل) به همراه یک قاشق کره بادام به شما کمک نمی کند. بادام سرشار از منیزیم است که این ماده ضمن آرامش عضلات سبب خواب آلودگی نیز می شود. این خوراکی سریع ترین و آسان ترین شیوه برای افزایش ترشح انسولین نیز محسوب می شود